外卖故事中的另一个被暴露了！ “客户通常不能

最近，“新鲜的肉类炸肉类外卖者用于冻结的肉类预制菜肴”已成为热门搜索，并引起了广泛的关注。 根据《法治日报》，调查发现，许多餐馆采用了用餐和外卖的“双重标准”方法。 餐馆和包装具有“双重标准” “顾客到达商店时应该使用新鲜食材。那天的嫩度是由羊肉制成的，甚至蔬菜都被洗净和烤。如果您闻到这种香气，新鲜的羊肉和冷冻肉与烤肉完全不同。”根据赫比（Hebei）一家串餐厅的所有者张先生的说法。 外卖订单是完全不同的：使用冷冻肉均匀地使用，然后先炸掉，然后将其煮熟，并且收到包装订单的整个过程都可以在8分钟内产生。张先生介绍了：“冷冻肉塞满了早期，并添加了许多香料。尽管交货后的味道变得更糟，但客户S通常不能吃。” 这家串餐厅不仅仅是实施用餐和外卖的“双重标准”方法。记者参观了北京，天津和赫比的许多地方，发现这种培训很普遍。 在许多专门从事“新鲜油炸”的小碗蔬菜商店中，服务员直接从冰箱中拿出初始的蔬菜制造，将其加热并将其倒入午餐盒中。当记者订购同一道菜用餐时，他看到厨师在该地区移动。 曾经经营一家快餐店的李先生透露，诸如炖猪肉，mpoor和酸猪排等“硬盘”的外卖订单几乎完全依赖于预制的菜肴，并且“可以在加热后的5分钟内提供预制的菜肴。” 辅助动词之间的差异也很明显 天津的一家餐厅的所有者承认，用压制花生油煮熟的米饭用于烹饪，而外卖则用来将油与桶混合；大米o选择年度大米，而外卖则用于使用较便宜的米饭。 价格差也是“双重标准”显示之一 葡萄酒和饮料是外卖价格上涨的最难打击区域。许多商店中可口可乐和精灵等热饮的外卖价格比Dine-In高出50％，通常被标记为“单个Pagreey无交货”。 以张先生的串口餐厅为例：可口可乐是3元来用餐，外卖为5元；淀粉肠是5元的，外卖为5.18元。干豆腐为7.5元，外卖量为8.94元。 物质和处理过程的“撤退”更隐藏 记者在一家四川餐厅订购了相同的“鱼味”，而用餐的量显然大于外卖。外卖午餐盒的底部旨在下沉，使得很难在视觉上看到差异。这家商店的厨师透露：“外卖价值比用餐少20％至30％是工业规则。” 处理方法不同 - 不同 张先生表明：串好的餐馆必须在木炭火中缓慢烤15分钟，然后刷三遍酱汁。外卖首先要油炸，然后烘烤2分钟，刷一次预制的酱汁：“味道绝对不同，但可以保证在30分钟内交付。” 专家：商人，平台，行政和其他各方将不得不努力 许多行业贸易商和内部人士都说，外卖和用餐的“双重标准”现象是平台，商人和消费者之间多方游戏的结果，其背后是成本，漏洞和监管问题的压力。 张先生宣布，某些平台上的整个折扣和折扣活动的成本实际上主要由商人携带。在张先生的Skewer餐厅，外卖订单22.9元表明，交易者必须补贴11.5元（机智）h 4元元素的交付费和7.5元的超级美食红色信封），该平台仅支撑3.5元。 “参加活动时的流量令人难以置信，因此您只能专注于食物的成本。 一些商人认为，平台交付和评分机制的证明进一步加剧了“双重标准”。 一家北京餐厅老板承认，预制菜的成本仅为当前菜肴的60％。以甜酸猪肋骨为例，当前的准备工作需要150克猪排骨（费用约为8元），而初始菜肴的成本仅为5元，并节省了工作。 “一家平均每天100个订单的商店每月可以节省大约15,000元的元人民币。” 在这种背景下，ISIT很容易陷入恶性的低价竞争中，商人继续压缩成本并最终牺牲质量。 接受采访的专家教导说，用餐和TA的“双重标准”Keout并不意味着简单的业务技术，而是触及法律和市场秩序底线的系统风险。有必要从司法，平台和管理的三个方面开发合作管理系统。 云南国籍大学的教授王Qiliang提出，该平台可能要求交易者明确而明显地标志着透明度有助于促进理性的期望。 “平台佣金机制，交付证明，标记标准和其他算法必须是upulariko，以避免欺负商人的“盲箱操作”。诸如“超时罚款”之类的政策的充满活力的力量不应超过法律规定，高级委员会必须与服务质量联系起来。” Wang Qiliang说。 Fu Zhaohua还建议增加非法成本。对于多次违反法律的交易者，可以应用“返回十个付款”并将其包含在不诚实的债务清单中；建立Cross-Departmental信用文件，连接行政处罚，投诉说明，司法判决和其他信息，“每当您受到限制时违反行为”；促进“开放式厨房和明亮的炉灶”的在线化，以便消费者可以实时看到外卖处理过程。 “可以建立一个'举报人'系统，以鼓励将举报非法商人和奖励的驾驶员和内部员工。”王Qiliang说，仅通过打破信息障碍，增加非法成本，并维修监管系统就可以使“同样质量和相同的标准”与消费者搭配使用，从而可以使消费者养成相同的质量和饮食，从而使消费者享受和食用。 你怎么认为？ 您还有什么其他建议？ 资料来源：中国青年每日综合法治日常，中国广播和电视等。